Vengo utilizzate materie prime di prima scelta, prive di muffe o altri tipi di alterazioni. Lavorazione unica, genuina, da cui emerge l’autenticità del sapore della verdura fresca.
Alcune delle varietà antiche che coltiviamo nella nostra terra, a 900 metri di altitudine. Specie rare che hanno attraversato i secoli, da noi recuperate per offrirle sulla tua tavola.
Avremo presto una rubrica tutta dedicata alle ricette a base di ortaggi e frutta, piatti semplici da prepare e da gustare.